くだものとバラの意外な関係
■■くだものとバラの意外な関係
バラといえばまず皆さんが想像されるのは、花屋さんで花束などにされる
観賞用のバラのことだと思います。
しかし、植物学上のバラ科にはなんと約3000もの種類があります。
私たちが普段よく食べている、りんご、もも、なし、いちご、うめなども、実は
バラ科の植物なのです。
ここではそんなバラ科の植物をご紹介していきます。
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■バラ科の分類
バラ科はシモツケ亜科、サクラ亜科、バラ亜科、ナシ亜科の4つの亜科
に分類されます。
それぞれ代表的なものをご紹介しましょう。
シモツケ亜科…ユキヤナギ、ヤナギザクラなど
サクラ亜科…アーモンド、あんず、梅、桜桃、すもも、ネクタリンなど
バラ亜科…木いちご、オランダイチゴなど
ナシ亜科…りんご、なし、びわ、カリンなど
なお、普段私たちが目にしているバラの花はバラ亜科に入ります。
木いちごと同じ種類の仲間なんですね。
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■シモツケ亜科
ユキヤナギやヤナギザクラなど、
見た目にも美しい花木類がここに分類されています。
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■サクラ亜科
の象徴であるサクラ属の他に、種子を食用とするアーモンド、
果実を食用するあんず、梅、桜桃、すもも、ネクタリンなどもここに分類されています。
種子を食用するアーモンドもこの亜科です。
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■バラ亜科
花屋で売っているバラはこの中のバラ属に分類されます。
また、木いちごやオランダイチゴなどの果実を食用するものがここに入っています。
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■ナシ亜科
りんご、なし、びわ、カリンなどの果実を食用するものがここに分類されます。
果実が大きく、甘みの強いものが多い亜科です。